Zermac Fermente
Zermac Fermente
Artizer Serisi Mayalandırma Kabini
Mükemmel ekmek ve unlu mamullerin sırrı, doğru mayalandırmadan geçer. Zermac Fermente (Mayalandırma Kabini), hamurunuzun ihtiyaç duyduğu ideal ısı ve nem dengesini hassas bir şekilde sağlayarak kusursuz hacim ve lezzet elde etmenizi garantiler. 304 kalite paslanmaz çelik yapısı, homojen iklimlendirme teknolojisi ve kullanıcı dostu yapısıyla Zermac Artizer fırın serinizin en büyük destekçisidir.
Kusursuz Hamur İçin İdeal İklimlendirme
Zermac Fermente kabini, hamurun dinlenme ve mayalanma sürecini tamamen kontrol altına almanızı sağlar. Kabin içindeki eşit hava ve nem sirkülasyonu sayesinde, her raftaki ürün aynı oranda mayalanır. Dış ortam koşullarından bağımsız, standart ve yüksek kaliteli üretim yapmak isteyen profesyoneller için özel olarak geliştirilmiştir.
Avantajları
- Hassas dijital ısı ve nem kontrol sistemi
- Kabin içinde homojen hava ve buhar dağılımı
- 304 kalite paslanmaz çelik, uzun ömürlü ve hijyenik gövde
- Isı kaybını önleyen yalıtımlı kabin ve kapı tasarımı
- Zermac Artizer serisi ile üst üste konumlandırılabilen ergonomik yapı